แกงสับปะรด

วันพุธที่ 10 ธันวาคม 2557

อยากกินแกงสับปะรดมากกกกก...

แต่ .. ทำไม๊ ทำไม หาซื้อกินไม่ได้เลย

ก็เลย .. เอาวะ ทำกินเองก็ได้ ... (ป้ามันแน่ ๆ มันคิดว่า จะอร่อยเหมือนซื้อเค้ามากิน) :P

แกงสับปะรดของส้ม จะเป็นแกงสับปะรดใส่ไก่

เครื่องปรุง : สับปะรด , ไก่ , พริกแกง , มะขามเปียก , กะทิ (ส้มใช้กะทิกล่อง - ชาวเกาะ)

วิธีทำก็แสนง่าย บ้านไหนทำวิธีไหนไม่รู้ แต่ ส้มจะบอกวิธีทำในแบบของส้มให้ฟัง

ขั้นตอนแรกเลย ก็ใส่น้ำมันนิดนึง ลงในกะทะ แล้วใส่พริกแกงลงไป

ผัดพริกแกงแป๊บนึง พอเริ่มหอม ก็ใส่เนื้อไก่ลงไป

ผัดไปอีกแป๊บ ก็พาน้องสับปะรดลงไปปาร์ตี้กับพี่พริกแกง และหัวกะทิ

แล้วก็ ตามด้วยหางกะทิ

(หางกะทิ ก็ ใช้กะทิกล่องนี่แหละ ผสมน้ำต้มสุก ง่ายป่ะ อิอิ)

ปรุงรสตามใจชอบ ด้วย ...

น้ำปลา , น้ำตาลทราย (เห็นคนอื่นเค้าใช้น้ำตาลปี๊บนะ แต่ ส้มไม่มี) , น้ำมะขามเปียก

(อ้อ แอบใส่พริกขี้หนูลงไปนิดนึงด้วย อยากให้เผ็ดนิด ๆ) ^^

แกงสับปะรดบ้านไหน เค้าใส่พริกขี้หนู อิอิ

ชิมไป ปรุงไป ถ้าสับปะรดไม่ค่อยเปรี้ยว ก็ใส่น้ำมะขามเยอะหน่อย

อร่อยเหาะ

เสร็จแล้วออกมา หน้าตาเป็นแบบนี้

กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อู้หู.............................

มื้อเช้าในวันหยุดของส้ม

ไม่บอก ก็รู้ว่า .. จะเกลี้ยง ไม่เหลือซาก

อิ่ม อร่อย มาก (เพราะ เป็นฝีมือตัวเองด้วยแหละ ^^")

นาน ๆ จะทำกับข้าวซักที แหม .. แต่ฝีมือไม่เคยตกเลยนะ

ทำอะไร ก็ อร่อย อิอิอิ (อิป้ามันชมตัวเองด้วยเว้ยเฮ้ย...)

.....

ไปละ ๆ บ๊ายบาย

เข้าครัวครั้งหน้า ทำอะไรหม่ำ จะมาอวดน๊า ^^

.....